Destruye COEPRIS mercancía caducada en tiendas de autoservicio

Daisy Verónica Herrera Medrano
Reportera

Lácteos, abarrotes, carnes, botanas, y hasta botellas de agua caducadas fueron decomisadas de diversas tiendas de autoservicio de la localidad y posteriormente destruidas por personal de COEPRIS, Jurisdicción Victoria.

Verificadores Sanitarios realizan trabajos de supervisión, así como el decomiso y destrucción de productos echados a perder y que son un riesgo para la salud si se consume en esas condiciones de vencimiento.

El titular de esta Coordinación, Jorge Humberto Chapa Rivas, está analizando las medidas o sanciones que puedan aplicarse ante el descuido de productos caducados y que se mantienen en venta en las tiendas de autoservicio.

Actualmente el procedimiento es el decomiso y la destrucción del producto frente a los encargados de los establecimientos, siendo testigos de la aniquilación de la producción.

“Muchas tiendas de autoservicio caen en la rutina de descuidar sus estantes de productos, entre ellos: lácteos, abarrotes, carnes, botanas, y hasta botellas de agua caducadas hemos encontrado, siendo lamentable la falta de compromiso social de los proveedores y responsables de mantener en óptimas condiciones cada exhibidor de productos básicos y de consumo humano”.

Fue contundente al señalar que no debe haber ningún producto sin etiqueta y mucho menos en condiciones de caducidad; por ello exhortó a la población para que revise las fechas de caducidad de cada producto que vaya a comprar o consumir.

Por ello, dijo que es de suma importancia que los productos cuenten con la etiqueta que indique fecha de elaboración, caducidad, y/o consumir preferentemente; esto en cada pieza cualquiera que sea su presentación tal y como lo marca la (Norma Oficial Mexicana) NOM-051 SCFI/SSA-1-2010; la Cofepris y la Ley General de Salud.